香川で生まれた「こだわりの味」を、大切なあの方へ。

ご贈答に、「讃岐、味の源」をどうぞ

味にこだわり続けて30年。地元近郊で採れた新鮮な食材をベースに、讃岐和三盆で風味とコクを加え、一つひとつ手作りしている当店こだわりの商品です。ご家庭で、また、大切な贈りものとして、味道源の7色の美味しさをどうぞお楽しみください。

「味の源」全7色

焼肉のたれ

約30種類の原料を丁寧に合わせた味道源の焼肉のタレ。30年の錬磨を重ねたこのタレは、和三盆のコク、わずかに香るモロミの香りなど、それぞれの食材が絶妙のバランスでお肉の味を引き立てます。

ドレッシング

セロリ、人参、タマネギ、大葉、トマトなどの野菜の旨味を溶け込ませたお酢をベースに作っています。まろやかな酸味と、甘味、豊かな香りが、いつものサラダを一段上の味に引き上げてくれます。

ポン酢

すだち酢とゆず酢を合わせて、香り・酸味のバランスの良いポン酢を作りました。鍋で使う事、大根おろしを入れる事を想定し、少しだけ濃い配合にしています。通常より控えめに、または少量のダシで薄めてお使いください。

濃厚ごまだれ

常連の方々に絶大な支持を受けている濃厚ごまだれは、上質の練りゴマを贅沢に使った、ごまの旨味たっぷりの超濃厚仕上げ。鍋の他に、大根サラダや、棒々鶏など、様々なお料理にお使いいただけます。

甘口 焼肉のたれ

和三盆のコクはそのままに、にんにくと唐辛子を使用していない醤油ダレです。お子様用の焼肉のタレとしてのほか、野菜炒めの味付けや、少し煮詰めて焼鳥のタレなどにも。お好みでおろしにんにくを入れると、また違った味わいの焼肉のタレになります。

だし醤油

丸大豆醤油に、かつおぶしと利尻昆布の旨味を時間をかけて寝かし込み、美味しいだし醤油を作りました。卓上醤油として使っていただければ、それだけで最高のソースになります。

酢味噌

味道源では、生レバー、生センマイのタレとして使っています。薄塩でしんなりさせた野菜や魚に掛けて酢味噌和え風に。またサラダに直接掛けても、ドレッシングとは、ひと味違った美味しさです。

3本、5本の詰め合わせ用ギフトボックスがございます。

• 商品の組み合わせはご自由にお選び頂けます。
• 地方発送承ります。

ご注文・お問い合わせは味道源（電話0879-25-3336）までお電話にてお願いいたします